当北国银装素裹、寒风刺骨时，广东正以20℃左右的暖阳，铺开一幅冬日的南国画卷，这里没有凛冽的寒冬，只有满目苍翠的草木、热气腾腾的美食和热闹非凡的民俗，这个冬天，不妨来广东，感受“花城”的不败春色，体验“美食天堂”的暖心暖胃,在山海之间邂逅独属于冬日的惬意与活力。
冬日暖阳里，与南国风光撞个满怀
广东的冬天，是“常绿”的代名词，即便是深冬，这里依然绿意盎然，鲜花盛开，广州的越秀山上，木棉花虽未绽放，但满山松柏苍翠，古城墙与五羊石像在暖阳下静静矗立，诉说着两千多年的历史；深圳的仙湖植物园，冬季正是温室花卉的盛放期，沙漠区的仙人掌、兰花园的蝴蝶兰，色彩斑斓如调色盘，让人仿佛置身热带雨林。
若想亲近自然，不妨去清远英德的峰林小镇，喀斯特地貌的峰林在冬季更显峻秀，乘船穿行于九龙湾，两岸青山倒映在碧水中，偶有白鹭掠过，水面泛起粼粼波光，凉风拂面却不觉寒，只觉心旷神怡，而梅州的雁南飞茶田，则是一幅“冬日茶香”的田园诗画——层层叠叠的茶山泛着油绿的光泽，客家围龙屋错落其间，捧一杯当地产的绿茶，暖意从指尖蔓延到心底。
年味渐浓时，在民俗里感受冬日的热闹
广东的冬天，藏着最地道的“年味”，虽然春节尚未到来，但从腊月开始，各地的民俗活动已悄然升温，为寒冷的季节注入滚烫的热情。
广州的迎春花市是冬日不可错过的盛会，虽然正式的花市在春节前，但冬季的街头已可见花农摆卖的年桔、水仙、桃花，空气中弥漫着花香与果香，老广们喜欢逛花市“讨彩头”，买一盆“年桔”寓意“大吉大利”，捧一束“桃花”祈愿“花开富贵”，暖黄的灯光与鲜花的色彩交织，满是烟火气的温暖。
潮汕地区的“冬祭”则更具地方特色，冬季是潮汕乡村祭祀祖先、祈求丰收的重要时节，村里会摆起“牲礼”（全猪、全羊等），表演英歌舞、潮剧，锣鼓喧天中，既有对传统的敬畏，也有对生活的热忱，若有机会，不妨走进潮汕的古村落，如汕头澄海的前美村，看百年骑楼、古寨碉楼，听当地人讲述侨乡故事，感受冬日的宁静与厚重。
暖食暖胃，在“食在广东”里过冬
“食在广东”，冬季的广东更是一年中最“有料”的季节，寒冷的天气里，没有什么比一碗热气腾腾的美食更能治愈人心。
广府人冬天离不开“煲仔饭”，腊肠、腊肉、排骨铺在香米饭上，淋上秘制酱油，在砂锅里慢煮至饭底结出金黄的锅巴，咬一口“嘎吱作响”，再配上一碗青菜汤，暖心又暖胃，顺德人则偏爱“羊肉煲”，选用黑山羊，加入南姜、马蹄、枸杞等一起炖煮，汤色奶白，肉质鲜嫩，驱寒暖身，是冬日里的“硬菜”。
沿海城市的海鲜更是冬季的“限定美味”，湛江的炭烧生蚝，冬季正是蚝肉最肥美的时候，撬开蚝壳，挤上蒜蓉酱，炭火一烤，蚝肉鲜嫩多汁，汁水带着蒜香在口中爆开；汕头的“鱼饭”——将新鲜海鱼用盐水煮熟，保持鱼肉的鲜甜，蘸上普宁豆酱，简单却极致鲜美，别忘了来一碗广式糖水：姜撞奶、杏仁茶、红豆沙，温润清甜，为冬日画上甜蜜的句点。
温泉养生，在暖泉里放松身心
广东的温泉资源丰富，冬季泡温泉是当地人最爱的休闲方式，从化温泉是“岭南第一泉”，这里的泉水富含矿物质，水温常年保持在60℃左右，在竹林掩映的温泉池里，感受泉水从肌肤渗入，带走疲惫，远处的青山与近处的热气交织，仿佛置身于天然的热带温室。
清远佛冈的“聚龙湾温泉”也别具特色，温泉区依山而建，有“中药池”“花香池”“石板温泉”等不同主题，边泡温泉边欣赏田园风光，让身心彻底放松，若想体验更私密的温泉，可以选择珠海的御温泉，这里的“园林式温泉”将中式庭院与温泉结合，一步一景，泡汤的同时还能感受岭南园林的雅致。
广东的冬天
